Ce pain est fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé semi complète et de sarrasin intégral. Le sarrasin apporte un goût typique à ce pain et l'appauvri en gluten car le sarrasin ne contient pas de gluten.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, farine de sarrasin*, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.
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Ce pain est fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé semi complète et de farine de seigle intégrale.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, farine de seigle*, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.
