Cette baguette au blé dur intégrale est originale tant par sa composition que par son moelleux. L'occasion de déguster une baguette à la farine intégrale
Ingrédients : Farine de blé dur*, eau, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 235g
-
Cette baguette tradition est entièrement fabriqué à partir de farine de blé type T65 biologique, de levain de blé et un peu de levure. Les ingrédients utilisés et la procédé de fabrication lui confère une mie plus claire et une croûte plutôt tendre.
Ingrédients : Farine de blé T65*, levain de blé*, eau, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 200g -
Cette baguette tradition est entièrement fabriqué à partir de farine de blé type T80 biologique, de levain de blé et un peu de levure. Les ingrédients utilisés et la procédé de fabrication lui confère une mie de caractère et une croûte généreuse.
Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, levain de blé*, eau, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 200g -
Cette baguette tradition est entièrement fabriqué à partir de farine de blé type T65 biologique, de levain de blé et un peu de levure. Elle est Enrichie en graines de lin à l'intérieur et de sésame à l'extérieur. A découvrir ....
Ingrédients : Farine de blé T65*, levain de blé*, eau, graines de lin*, graines de sésame*, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 150g -
Cette ficelle tradition est entièrement fabriqué à partir de farine de blé type T80 biologique, de levain de blé et un peu de levure.
Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, levain de blé*, eau, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 160g -
Fabriqué à partir de farine de blé type T65 biologique, de levain de blé, un peu de levure, d'huile de tournesol et olive et herbes (herbes de Provence ou thym ou cumin).
Ingrédients : Farine de blé T65*, levain de blé*, eau, huile de tournesol*, huile d'olive*, sel de Noirmoutier, levure, herbes* (provence, thym ou cumin)
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 1000g -
Farine de blé type T
Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, olives*, levain de blé*, huiles d'olives*, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 220g -
Ce gros pain est fabriqué à partir de farine de blé type T80 et d'un peu de seigle. L'apport de seigle rend la mie plus goûteuse et plus moelleuse. idéal à découper en tartines.
Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, eau, levain de blé*, farine de seigle*, sel de Noirmoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 1000g -
o
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, levain de blé*, eau, graines de lin*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 1000g -
Cette grosse baguette tradition est entièrement fabriqué à partir de farine de blé type T80 biologique, de levain de blé et un peu de levure. Les ingrédients utilisés et la procédé de fabrication lui confère une mie de caractère et une croûte généreuse.
Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, levain de blé*, eau, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 400g -
Ce pain est réalisé à partir de farines de riz, lin et sarrasin. Il contient également des graines de tournesol pour lui donner un peu de croquant.
Ingrédients : Farine de riz*, farine de lin*, farine de sarrasin*, levain de sarrasin*, sel de Noiremoutier. peut contenir des traces de gluten.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 280g -
Ce pain est réalisé à partir de farines de riz, sarrasin et châtaigne. Il contient également des pépites de chocolat pour le rendre plus gourmand.
Ingrédients : Farine de riz*, farine de châtaigne*, pépite de chocolat*, farine de sarrasin*, huile de tournesol*, cacao en poudre*, psyllium
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 360g -
Ce pain est réalisé à partir de farines de riz et sarrasin. Il contient également des graines de sésame pour le rendre plus gourmand.
Ingrédients : Farine de riz*, graines de sésame*, farine de sarrasin*, sel de Noiremoutier, huile de tournesol*, psyllium
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 360g -
Ce pain est fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé semi complète et de sarrasin intégral. Le sarrasin apporte un goût typique à ce pain et l'appauvri en gluten car le sarrasin ne contient pas de gluten.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, farine de sarrasin*, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Pain aux fruits et fruits secs (cerise, abricots, noisettes et graines de courge, vendus à la coupe
Ingrédients : a venir
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Fruits à coques, Gluten
Poids moyen : environ 1000g -
Ce pain est fabriqué à partir de farine de blé semi complète et de graines de moutarde et d'avoines bio. Forme originale en lune. le goût de la moutarde est bien prononcé. Ce pain est idéal pour accompagner des salades ou du fromage.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, levain de blé*, graines d'avoine*, graines de moutarde*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten, Moutarde
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Ce pain à la farine de blé et aux graines propose un arôme original idéal pour le petit déjeuner ou en accompagnement de fromage.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, levain de blé*, graines de d'avoine*, graines de mélilots*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Ce pain au levain est fabriqué avec de la farine de blé dur ou blé "jaune". Le blé dur lui confère une mie moelleuse et améliore la conservation dans le temps.
Ingrédients : Farine de blé dur*, eau, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Pain à la farine de blé semi complète aux graines de lin
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, levain de blé*, graines de lin*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Ce pain est fabriqué à partir de petit épeautre intégral. Il est cuit en moule.
Ingrédients : Farine de petit épeautre semi complète*, levain de blé*, eau, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Ce pain de petit épeautre ou engrain est fabriqué à partir de farine de petit épeautre et de levain de blé. ce pain idéal pour les tartines contient moins de gluten.
Ingrédients : Farine de petit épeautre semi complète*, levain de blé*, eau, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g -
Ce pain de blé est fabriqué à partir de farine de blé type T100 et de levain de blé.
Ingrédients : Farine de blé complète*, eau, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Ce pain est fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé semi complète et de farine de seigle intégrale.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, eau, farine de seigle*, levain de blé*, sel de Noiremoutier
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication. -
Ce pain batard est fabriqué à partir de farine de blé type T80 et d'un peu de seigle. L'apport de seigle rend la mie plus goûteuse et plus moelleuse.
Ingrédients : Farine de blé semi complète T80*, eau, levain de blé*, farine de seigle*, sel de Noirmoutier, levure
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 500g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.
