Tropézienne 1 part

Gâteau individuelle.

Pâte à brioche garnie de crème mousseline et parfois de fruits selon l’humeur du pâtissier
Ingrédients : Vanille de bourbon*, lait entier*, beurre*, farine T65*, sucre de canne*, oeufs*, amandes éffilées*, fécule de maïs*, sucre glaçe*, sel, levure s
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs
Poids moyen : environ 80g